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栃木県小山市-米粉パン教室『コメコマキ』~米粉100%グルテンフリー~

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Smiley&Happy米粉パン教室
コメコマキ

パン職人歴13年の講師が教える独学では決して味わえない
美味しいふわもち♥米粉パンを作ろう

米粉パン初級コース

初級コース(3回受講)10時〜14時

産休のお知らせ
8月に第1子出産を控えており、7月半ばから産休をいただきます。 コメコマキのレッスンを毎回楽しみにしてくださる皆様には、しばらくご迷惑をおかけして申し訳ありません。 


私事で皆様には大変ご迷惑をお掛けすることになりますが、産後の再開をお待ちいただけると嬉しいです。 レッスン再開が決まりましたら、メルマガ、Facebook等でご案内させていただきすので、少しの間お待ちください。 


再開情報はメルマガでご案内いたします。
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満員御礼
日曜クラス
8月21日・9月4日・9月18日
火曜クラス
9月6日・10月4日・11月1日
月曜クラス
10月10日(1回目)・10月17日(2回目)・10月24日(3回目)
水曜クラス
10月12日(1回目)・10月26日(2回目)・11月16日(3回目)
月曜クラス
11月7日(1回目)・11月21日(2回目)・12月5日(3回目)




キャンセル待ちサービス
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 ご希望の日程が満席でも、キャンセル待ちの申込みが可能です!


大人気!米粉パンレッスンの
次回開催日を優先してご案内しています。
 ⇒優先予約受取はこちら


栃木県小山市で、米粉100%グルテンフリーの米粉パンをつくれるパン教室があるのをご存じですか?

自宅で米粉パンを作るのが難しいと悩んでいませんか?


●美味しい米粉パンを作ってみたい


●お子さんやお孫さんが、小麦・卵、乳製品のアレルギーで困っている


●こんがりで美味しそうに焼けたけど…中は生焼け?膨らまず、お餅に近い状態になってしまった


●子供のために安心安全な手作りパンを食べさせたい

小麦を使わないパンが食べたいと思っているあなたへ

手作りの米粉パンは難しくないんです


小麦アレルギー、卵・乳製品のアレルギーでもおいしいパンを食べさせてあげたい!

Smiley&Happy 米粉パン教室コメコマキでは、大切にしている想いがあります。
それは、頑張らないおうちごはん法。

小麦は色々なものに入っている。
あれもダメ、これもダメ……。
離乳食をはじめたらアレルギーが発覚し、食事を作るのが大変と悩まれていませんか?


パンを食べちゃいけない・・・


「~しちゃいけない」と食べることを我慢するのではなく
小麦粉から米粉に変えることで

パンを食べても大丈夫!

に本当に変わります。
無理なく美味しく健康に近づくためにお手伝い。

大切なご家族やお子さまには安心して食べられるものを。
安ければ…便利ならいい、わたしはそうは思いません。

小麦アレルギーや食物アレルギー、アトピー、喘息・花粉症といった病気は、
昔はほとんどなかったと思います。安さや利益を追求した食べ物の裏側には必ず理由があります。

小麦を使っていないパンを食べたい、食べさせたい!小麦アレルギーに悩むお子さんや、あなたご自身のために食べても心配がない、米粉パンを作っていきませんか?

パン作りってなんだか難しそう…と思うかもしれません。でも今はオーブン機能付きレンジやオーブンさえあれば、ご自宅でも作れるようになり米粉パンをつくるのはより身近になりました。

米粉パン作りへの第一歩からサポートします。

焼き立ては外はカリカリ。中はふわもち♥
米粉100%プレーンパン

ふわふわ、もっちり食感が大好評

小麦・卵・バター・乳製品不使用
材料:米粉、水、塩、白神こだま酵母、さとう、オイル

グルテンフリーかんたん米粉ピザ

お子さんも喜ぶ米粉ピザ

自宅で簡単に美味しいピザが食べられます(^^)ホームパーティをする時も大活躍!

米粉100%ハーブフォカッチャ

イタリア料理でお馴染みのフォカッチャ

食べるバリエーションが豊富だから毎日食べても飽きない!

コメコマキ「米粉パン教室」が選ばれる3つの理由


Smiley&Happy 米粉パン教室コメコマキでは、

「米粉パンをアレンジして作れるようになりたい」
「子供に安心安全な米粉パンを食べさせたい」
「集中してしっかりと学びたい」
「グルテンフリーの食生活を実践していきたい」
「初心者でも安心して学びたい」

このようにお考えの方に選ばれているのがコメコマキです。また、食料自給率向上のために米の消費拡大活動も行っています。

本物素材にこだわっています

厳選した自然素材を使用

安心安全な米粉にこだわり!あきたこまちの米粉や白神こだま酵母を教室では使用しています。そして、天然塩・きび砂糖を使用。

3大アレルギーフリー

アレルギーの問題も大丈夫!

小麦、卵、乳製品は使いません。食物アレルギーをお持ちの方もご参加いただけます。米粉パンを安心してお召し上がりいただけます

少人数制でやさしく学べる

ゆったりと質問しやすい!

楽しみながら、少人数でしっかり学べます。作業中でもたくさん質問が出来るので、初心者の方やお一人でも気軽にご参加いただけます。やさしい指導が評判です。

ご参加いただいたお客様の声をご紹介します

  • お客様の声
    体験レッスンで米粉のお菓子をつくり、子どもがおいしいと食べたので、もっと米粉の料理をやってみたいと思った。小麦粉のパンより腹もちがよく、ふわふわもちもちでおいしかった。お店で販売している米粉パンにグルテンが入っている事を知れて驚きました。やっぱり、家で作った米粉パンの方がおいしかったです。
    アレルギーのある子のママにオススメしたいです。

    宇都宮市 O.Aさま
  • お客様の声
    小麦粉から米粉にシフトしている中で、自分ではなかなか上手く焼けず、きちんとプロの方から教わりたいと思った。パンのレシピ以外にも米や小麦自体の特徴、問題点などを教えて頂けてとても勉強になりました。あと、パンのトッピングのレシピも教えて頂けてとても満足です!
    材料も安心なものを厳選されているのが私にはとても嬉しいです。
    小麦アレルギーのお子さんをお持ちのお母さんや、パンが好きな若い女性にオススメしたいです。

    宇都宮市 U.Aさま
  • お客様の声
    小麦を食べられない人がフワフワのパンを食べる方法をさがしておりました。米粉100%のパンの美味しさに驚きでした。米粉の奥深さも知ることができました。
    アレルゲンフリーの食物を必要としている方や興味ある方にオススメしたいです。

    埼玉県 S.Kさま
  • お客様の声
    フワフワの米粉パンを食べたい!作りたい!と思ったから参加しました。
    米粉のことが詳しく分かり、想像以上に楽しかったです。メンバーもよく、素敵な空間でした。

    東京都K.S
  • お客様の声
    米粉に興味があったのと、たまごなど動物性のものを使っていないところにひかれ参加しました。
    米粉のことが知りたかったので勉強になりました、楽しくておいしくて大満足でした。

    埼玉県S.S
  • お客様の声
    卵やバターを使わないパンを習ってみたいと考えていたこと。毎回、新しいことを教えて頂けて、驚きがありました。小麦などについても教えて頂けて、何となく疑問だったことなど学べました。
    先生も優しく、皆さんよい方ばかりで通うのが楽しみでした。

    宮城県Y.S

米粉パンを作れるようになると

  • 朝食やおやつが楽しめるようになります
  • 体に優しく、小さな子供から大人まで…家族で美味しく食べられます
  • 腹持ちがよいから少量でも満腹感!食べ過ぎない!
  • お子さんに安心して食べさせることができます

グルテンフリー米粉100%パンレッスン

基本的な作り方をマスターする
米粉パンレッスン初級コース

【初級レッスンの内容について】 

パンを作るのが初めての方でも、お家でもっちり美味しい米粉パンがつくれるようになる、3回受講の初級コースです。米粉パン」についての基本技術の習得はもちろん、小麦の知識、米粉の特徴や材料のこと、パンの発酵・焼成時間など、3回で確実にマスターできる、深く学べる内容の初級コースになっております。

米粉パン作りは講師と一緒に、はじめから全てご自身で作っていただきます。もちろん、ご自身で作った米粉パンはお持ち帰りいただけます。少人数制なので分からないことは、遠慮なくドンドンご質問いただけます。


その後に、サラダやスープなど一緒に用意していただき、講師の作ったパンで、試食ランチタイムとなります。

米粉パンは作り方としては簡単だとは思うのですが、やはり専門知識があるのとないので作るのでは、美味しさなど全然違うと思うんです。私も最初は失敗して凹んだこと数回…。。

その経験から、単発(1回)で簡単に教えて「ただ作れるようになる」…というのではなく、時間と手間をかけて知識と技術をお伝えした方が、失敗なく作れるようになって、最高においしい米粉パンを作れるようになる!と思っています。

また、講義をしっかり受けることで応用力が身につき、状況に合わせた判断ができるようになります。

全3回のレッスンで米粉パンの基礎技術を、しっかり身につけていただける初級コースとなっております。初級コースをを受講することで、将来的にもっと上を目指していけます。

STEP

1

1斤型プレーンパン


STEP

かんたん米粉ピザ


STEP

ハーブフォカッチャ

初級コース修了証書の発行

米粉パンレッスン初級コース参加方法

フォームからお申し込み

受付完了メール (振込先連絡)

レッスン料お支払い

ご入金確認メール (詳細連絡)

レッスン参加



●初級コース(3回受講)10時〜14時

満員御礼
日曜クラス
8月21日・9月4日・9月18日
火曜クラス
9月6日・10月4日・11月1日
月曜クラス
10月10日・10月17日・10月24日
水曜クラス
10月12日・10月26日・11月16日
月曜クラス
11月7日(1回目)・11月21日(2回目)・12月5日(3回目)




キャンセル待ちサービス
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ご希望の日程が満席でも、キャンセル待ちの申込みが可能です!


大人気!米粉パンレッスンの
次回開催日を優先してご案内しています。

 ⇒優先予約受取はこちら


実習と講義がセットになったカリキュラムなっています。

★参加費:25,000円(テキスト・食材費込)
※入会金不要

★作った米粉パンはお持ち帰りいただけます。
★試食付

STEP

1

1斤型プレーンパン


パン教室に通ってみたい…でも。小麦粉アレルギーの方や、小麦粉があまり体に良くないと思っていて通えない。。米粉パンは作るのが難しいと思っている。パン作りの経験がないという生徒さんのために初級コースです。

はじめは「大丈夫かな???」と思っている生徒さんが、「もっちりふわふあ〜!凄い!」と笑顔に変わる初級レッスンとなっています。じつは米粉ってそれだけが魅力じゃないんです。

米粉パンは小麦粉だけで作ったパンよりも「もっちもち」なので満腹感があります。よって腹持ちがよいので、ダイエットしたい女性にもオススメなんです。

あなたもローラさんや、石原さとみさんも実践しているグルテンフリーの世界を知ってみませんか?
刻印

必ず満足していただける安心の保障

米粉パンレッスンにご参加されてご満足いただけない場合は、参加後1週間以内にお申し出ていただければレッスン料金を返金させていただきます。安心してお申し込みください。

日本米粉クッキング協会認定講師

米粉料理研究家 種沢まき子

10月30日生まれ 蠍座 A型
パン職人歴13年
 以前の職場:Panetteria Vivo

調理師・日本米粉クッキング協会認定講師
米粉マイスター・豆腐マイスター
豆腐食育インストラクター
薬膳インストラクター・雑穀マイスター

⇒ 詳しいプロフィール

グルテンフリー食生活を応援します!

私がコメコマキ「米粉パン教室」
代表講師の種沢まき子です


私の想いを聞いてください

Smiley&Happy 米粉料理教室コメコマキ

私が栃木県小山市で米粉料理教室を始めたのは、少しでも多くの人に健康で笑顔溢れる毎日を送ってもらいたいという思いからです。米粉の勉強を始めてから、自分や子供が小麦アレルギーになってしまったと言う方にたくさんにお会いしました。


パン、麺類、お菓子、揚げ物や調味料と、小麦は毎日の食事には欠かせないものになっています。これらを除去することは大変です。食べられないものがたくさんあり、ガマンするのはストレスも溜まってしまいます。しかし、小麦から米粉に変えるだけで、ガマンしなくてもいいんです。同じようにパン、麺類、お菓子などが食べられるのは嬉しいです。

お子様だったら尚更のことだとおもうんです。みんなで同じようにおいしいものが食べられる。みんなが笑顔の食卓になる。コメコマキでそのお手伝いが出来ると考えています。

体は食べたものでしか作られません。安心、安全な食材を選ぶこと。素材の味を生かしたシンプルな調理方法。

健康で美しく、笑顔でいるために、からだに優しいクッキングをお伝えしていきます。

メディア掲載!下野新聞アスポ「キラッと人とちぎ」

よくあるご質問

Q
子連れで参加したいのですが大丈夫ですか?
A
お子様連れのご参加は、大変申し訳ございませんがご遠慮いただいております。
Q
米粉パンをつくったことがあるんですが、餅のようになってしまいました。
A
使う米粉や、温度などによってうまくできないことがあります。ふわふわの米粉パンを焼く技術をお伝えしています。
Q
1日だけ参加できなくなってしまった場合はどうなりますか?
A
振替受講で対応させていただきますのでご安心ください。
Q
パン作り未経験の全くの初心者ですが大丈夫でしょうか?
A
初級コースは初心者さんのレベルに合わせたカリキュラムになっております。
Q
家に戻ったら忘れてしまいそうで心配です?
A
受講後もメールでアフターフォローさせていただきます。
Q
単発の初級コースはありますか?
A
申し訳ございません。基礎からしっかり学んで頂きたいので、コメコマキでは3回のコースのみとさせていただいております。
Q
子連れで参加したいのですが大丈夫ですか?
A
お子様連れのご参加は、大変申し訳ございませんがご遠慮いただいております。

米粉パンレッスン初級コース

レッスン詳細

●初級コース(3回受講)10時〜14時

実習と講義がセットになったカリキュラムなっています。

step1(1回目) 
1斤型でプレーンパンを焼こう

step2(2回目)
簡単米粉ピザ

step3(3回目)
米粉のハーブフォカッチャ


★参加費:25,000円(テキスト・食材費込)
★作った米粉パンはお持ち帰りいただけます。
★試食付


Smiley&Happy 
米粉パン教室コメコマキ

日本米粉クッキング協会認定校
代表講師
米粉料理研究家 種沢まき子


コメコマキは、フードアクションニッポンの推進パートナーです。米粉の料理教室を通じて日本の食料自給率を向上させるため、コメコマキはがんばります(^^)
FOOD ACTION NIPPONホームページ


アクセス

JR小山駅から徒歩10分 送迎有り
 (東京、埼玉より東北新幹線、JR上野東京ライン宇都宮行)
 (茨城方面よりJR水戸線小山行)
 (群馬方面よりJR両毛線小山行)
 (東武日光線→栃木駅乗換→JR両毛線小山行)

近くに駐車場あり(有料)

関連サイト
ブログ:米粉お料理研究所
米粉料理体験レッスン:http://米粉料理.com
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Twitter:@maki_cooking
Facebookページ:米粉お料理研究所

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